Tájékoztatunk, hogy a honlap felhasználói élményének fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. Weboldalunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát a cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Bacchus 0,375L

Normál ár
1.390 Ft
Gyártó: Brouwerij Van Honsebrouck
Webshop készlet: Hamarosan - Kérj értesítést!
Nem értékelt

Leírás

A címke nem véletlenül viseli a bor istenének nevét, a flamand vörös ale-ket gyakran Belgium burgundi-borainak is nevezik. Persze nem erősségben, testben, hanem színben és aromában hasonlítanak ezek a valódi burgundira. A Bacchus színe is Burgundia legismertebb szőlőfajtájára, a Pinot Noir-ra emlékeztet. Illata visszahúzódó, habzása sem nagyobb, mint egy kisfröccsé. Szájunkban igazi, borhoz méltó savakat mutat ez a sör, valódi szőlős-boros felhangokkal. Elsőrendű aperitif ebéd vagy vacsora előtt. Csirke vagy hal mellé is jól fogyasztható, de leginkább azoknak ajánlom, akiknek éppen egy sörözőben jött meg a kedvük egy finoman megkomponált fröccshöz.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Ezeket is ajánljuk

Tripel Karmeliet Tripel 0,33L

Normál ár
1.290 Ft
Törzsvásárlóknak
1.225 Ft

Gauloise Fruits Rouge 0,33L

Normál ár
1.190 Ft
Törzsvásárlóknak
1.131 Ft

Trappistes Rochefort 8 0,33L

Normál ár
1.390 Ft
Törzsvásárlóknak
1.321 Ft

Delirium Red 0,33L

(1)
Normál ár
1.290 Ft
Törzsvásárlóknak
1.225 Ft

St, Bernardus Abt 12 Barna Ale 0,33L

Normál ár
1.490 Ft
Törzsvásárlóknak
1.415 Ft

Trappistes Rochefort 10 0,33L

Normál ár
1.690 Ft
Törzsvásárlóknak
1.606 Ft

Szent András Sörfőzde Hathárom 0,5L

Normál ár
790 Ft
Törzsvásárlóknak
750 Ft