Ajándékötletek
Sörválasztó
Hűtve tárolunk · az érzékeny sörök frissességéért ▼
Tudtad, hogy a nem megfelelő tárolás drasztikusan rontja a kézműves sörök minőségét? Mi pont ezért tartjuk az erre érzékeny söröket hűtve a kiküldés pillanatáig.
Részletek →
Leírás és Paraméterek
Meggyes sör, a pörkölt malátából származó enyhe karamellás ízvilággal.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Tripel Karmeliet Tripel 0,33L
Normál ár
2.250 Ft
1.912 Ft
Augustiner Lagerbier Hell 0,5L
Normál ár
1.390 Ft
1.182 Ft
Ugar Brewery DONGA III - Sz, mint Szekszárd 2025 0,33L
Normál ár
2.690 Ft
2.286 Ft
Trappistes Rochefort 10 0,33L
Normál ár
2.700 Ft
2.295 Ft
Bevog Buzz 0,33L
Normál ár
2.000 Ft
1.700 Ft
Sierra Nevada Torpedo Extra 0,355L
Normál ár
3.000 Ft
2.550 Ft
St. Bernardus Pater 6 Apátsági Dubbel 0,33L
Normál ár
1.350 Ft
1.147 Ft