Barion Pixel
Nem titkoljuk, hogy oldalunkon a felhasználói élményének fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. Weboldalunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát a cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Hungarian
English
Menü

Savanyú - Sour

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.

A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.

A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Rendezés:

3 Fonteinen Oude Kriek S21/22 B29 0,375L

4.990 Ft
Több mint 6 db raktáron

3 Fonteinen Oude Geuze S22/23 B11 0,375L

3.990 Ft
Több mint 6 db raktáron

3 Fonteinen Oude Geuze S22/23 B46 0,375L

3.990 Ft
Több mint 6 db raktáron

3 Fonteinen Oude Geuze S21/22 B125 0,75L

6.990 Ft
Több mint 6 db raktáron

3 Fonteinen Oude Geuze Geturfd S21/22 B94 0,75L

6.990 Ft
Utolsó 2 db raktáron

3 Fonteinen Armand & Gaston S19/20 B60 0,375L

4.990 Ft
Több mint 6 db raktáron

3 Fonteinen Golden Blend S21/22 B55 0,375L

5.990 Ft
Több mint 6 db raktáron

3 Fonteinen Platinum Blend S21/22 B59 0,75L

6.990 Ft
Utolsó 2 db raktáron

3 Fonteinen Wijnbergperzik S22/23 B26 0,75L

12.990 Ft
Utolsó 2 db raktáron

3 Fonteinen Hommage Oogst 2019 S19/20 B12 0,75L

16.990 Ft
Utolsó 1 db raktáron

3 Fonteinen Framboos + honing S18/19 B115 0,75L

16.990 Ft
Utolsó 2 db raktáron

3 Fonteinen Frambozenlambik Oogst 2021 S21/22 B13 0,75L

16.990 Ft
Utolsó 2 db raktáron

3 Fonteinen Druif Gewurztraminer S22/23 B35 0,75L

12.990 Ft
Utolsó 2 db raktáron

3 Fonteinen Druif Grüner Veltliner (Bio) S22/23 B38 0,75L

13.990 Ft
Utolsó 2 db raktáron

3 Fonteinen Kweepeer S21/22 B51 0,75L

12.990 Ft
Utolsó 2 db raktáron

3 Fonteinen Strenge Winter S21/22 B87 0,75L

13.490 Ft
Utolsó 2 db raktáron

3 Fonteinen Oude Lambik S22/23 B57 0,75L

9.990 Ft
Utolsó 2 db raktáron

Mad Scientist Frog O 0,33L

1.590 Ft
Utolsó 4 db raktáron

Mad Scientist Meggyes Pite 2023 0,33L

1.520 Ft
Utolsó 2 db raktáron

B Bop Amandorah 0,33L

2.050 Ft
Több mint 6 db raktáron