Leírás és Paraméterek
Hordóban érlelt eisbock és barleywine blend, amit a végleges kiszerelés előtt újra lefagyasztottak.
Az Eisbock a németországi Kulmbach körzet hagyományos sörkülönlegessége, amelyet úgy készítenek, hogy a doppelbockot részben lefagyasztják, majd a vízjeget eltávolítják, hogy az íz és az alkoholtartalom koncentrálódjon.
A megnevezés megtévesztő lehet, de az árpabor (barley wine) és búzabor (wheat wine) egy hosszú érlelésű, magas alkoholfokkal 8,5 - 12,2 % rendelkező sörtípus. Ebben a desszertsörnek is nevezett típusban a karamellmalátás édesség mindig domináns, a keserűség lehet magasabb (amerikai típus) illetve visszahúzódó, szinte alig észrevehető (angol típus). Gyakori a mazsolás, szőlős ízérzet. Színvilága a borostyán és mély vöröstől egészen a sötétbarnáig terjedhet. Az idő kimondottan jót tesz ezeknek a stílusoknak valamint rendkívül gyakori a hordóérlelés ezeknél a tételeknél. Legtöbbször vörösboros, rumos, whiskey hordókat választanak a főzdék, mivel jól kiegészítik az egyébként is égetett szeszes jegyekkel bíró alapsört.
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli"
Az Eisbock a németországi Kulmbach körzet hagyományos sörkülönlegessége, amelyet úgy készítenek, hogy a doppelbockot részben lefagyasztják, majd a vízjeget eltávolítják, hogy az íz és az alkoholtartalom koncentrálódjon.
A megnevezés megtévesztő lehet, de az árpabor (barley wine) és búzabor (wheat wine) egy hosszú érlelésű, magas alkoholfokkal 8,5 - 12,2 % rendelkező sörtípus. Ebben a desszertsörnek is nevezett típusban a karamellmalátás édesség mindig domináns, a keserűség lehet magasabb (amerikai típus) illetve visszahúzódó, szinte alig észrevehető (angol típus). Gyakori a mazsolás, szőlős ízérzet. Színvilága a borostyán és mély vöröstől egészen a sötétbarnáig terjedhet. Az idő kimondottan jót tesz ezeknek a stílusoknak valamint rendkívül gyakori a hordóérlelés ezeknél a tételeknél. Legtöbbször vörösboros, rumos, whiskey hordókat választanak a főzdék, mivel jól kiegészítik az egyébként is égetett szeszes jegyekkel bíró alapsört.
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli"
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Szent András Sörfőzde Szent András Könnye 0,33L
Normál ár
1.090 Ft
Törzsvásárlóknak
1.035 Ft
Lervig Rackhouse Canadian Lunch Bottle 0,375L
Normál ár
8.990 Ft
Törzsvásárlóknak
8.541 Ft
Lervig Rackhouse Blue Plate Special Bottle 0,375L
Normál ár
8.990 Ft
Törzsvásárlóknak
8.541 Ft
Lervig Rackhouse Vanilla Dreams Bottle 0,375L
Normál ár
8.990 Ft
Törzsvásárlóknak
8.541 Ft
Lervig Hipster for Christmas 2021 Bottle 0,375L
Normál ár
8.990 Ft
Törzsvásárlóknak
8.541 Ft
.jpg?v=null.1655796830){kind=logo}
