Barion Pixel

Budapesti kraft-színtér


A kézműves sör európai térhódítása Magyarországot is bőven behálózta már az elmúlt években, így joggal merül fel a kérdés: melyek azok a boltok, pubok, szórakozóhelyek, ahol a legjobb kraft söröket élvezhetik a sörkedvelők?
 

Üzletünk, a Beerselection a Blaha Lujza tértől pár perc sétára található és több, mint 750 különböző sörrel várja a kraft rajongóit mintegy 100 négyzetméteren. A készlet frissen tartásáról 18 hűtőszekrény gondoskodik, s a hazai kézműves paletta mellett a világ minden tájáról érkezett sörök közül válogathatunk.

Bár első sorban bottle shop-ként funkciónálunk, azt érdemes megemlíteni, hogy a négy állandó sörcsapról elvitelre is lehet kérni, illetve helyben fogyasztásra is van lehetőség, egy 15 fős galérián a boltban. Ha még csak ismerkedsz a kraft világával, szívesen segítünk szemezgetni, de akkor is készséggel adunk tanácsot, ha tapasztalt sörkedvelőként új stílusokkal vagy főzdékkel ismerkednél meg.

BEERSELECTION üzlet

BEERSELECTION üzlet
(Beerselection üzlet)

 



Budán több nagy sörkert is várja az érdeklődőket.

A KEG Sörművház a Gellért-hegy lábánál, a Bartók Béla út sarkáról nyílik, és 320 négyzetméterével tökéletes hely események, összejövetelek megrendezésére. A KEGben 32 csapról kóstolhatnak az ide betérők jobbnál jobb kézműves söröket, amik fölött egy finom vacsora, vagy remek rágcsálni valók kíséretében lehet időzni.

KEG Sörművház

KEG Sörművház
(KEG Sörművház)
 

Óbudán megnyitotta kapuit a Mad Garden Buda, ahol a Mad Scientisttől megszokott minőséget kapjuk egy kellemes, befogadó hangulatú kerthelyiségben. Filmvetítések, közösségi vásárok, felolvasó estek és más sokszínű programok várják a szórakozni vágyókat.
A Jégkert a Széll Kálmán tértől séta távolságra található, nyitott és fedett tereivel télen-nyáron kiváló úticél lehet. A funkcionáló jégpálya mellett sportközvetítések is terítékre kerülnek, s a kiváló menü mellé 24 sörcsapról válogathatnak a kraft sörök szerelmesei.
Jónás pedig kibújt a Bálna gyomrából: a Reketye Sörfőzde csapháza a budai oldalon, a Bikás Park közepén nyitott újra, kinti-benti ülőhelyekkel és takaros, kellemes környezettel várva minden érdeklődőt. 
 



A pesti oldal bővelkedik kézműves kocsmákban és pubokban is.

Megnyílt a Mixát Udvar a nyolcadik kerületi Krúdy Gyula utcában, ahol a KEGből megismert kiváló kraft sörök mellett koktélokkal, borokkal, ételkülönlegességekkel és élő zenével is várják a kikapcsolódni vágyókat.

A leghíresebbek közé tartozik a Hopaholic és a Csakajósör is: mindkét söröző a hetedik kerületben van, ahol helyben a csapokról vagy a hűtőkből, polcokról rengeteg kiváló sörrel ismerkedhetnek meg a vállalkozó szelleműek. Hasonlóan izgalmas választékkel vár mindenkit a Hops Beer Bar, ami egy kicsi, de annál hangulatosabb söröző a Wesselényi utcán.
Frissen nyílt az Izabella utcán az InVitro főzde sörbárja. A kellemes kis bár 8 sörcsapján olykor vendég magyar kraftok is megfordulnak, a hűtőkben pedig különböző külföldi gyártók dobozos és üveges sörei közük lehet válogatni.
Az Élesztőháznak nem csak a csapon lévő sörei, hanem a konyhája is kézműves. A Tűzoltó utcai gasztró bisztró hangulatos belső tere elég nagy arra, hogy széles baráti körben is élvezhessék a kraft különlegességeket az ide látogatók.

InVitro BeerBar
(InVitro BeerBar)


A Blahánál található Rizmájer Sörházban a márka saját söreit csapolják, késő estig nyitva tart és az idelátogatók nem maradnak éhesek sem: street food konyhájuk menüje mellé remekül illik egy „Rizi” IPA. Nemrégiben pedig a Móricz Zsigmond körtéren is nyílt egy kocsmájuk, hogy budáról se kelljen messzire vándorolni. 
Ha pedig valami igazán extrára vágyna az ember, a Gravity Brewing és a Ruin Brew is „látványpékség” módjára látogatható: nem csak a ház söreit kóstolhatják az érdeklődők, de a főzés folyamatát is megnézhetik egy plexi mögül.

 



Ha pedig az aranyló ital forrásáig akarunk menni, számos budapesti főzde rendelkezik taproommal, ahol a legfrissebb sörökkel örvendeztetik meg a rajongóikat.

A Fehér Nyúl brewpubja a Soroksári úton található, és kellemes belső tere mellett tavasztól kiülős terasszal is várja a kraft szerelmeseit.

Fehér Nyúl Sörfőzde

Fehér Nyúl Sörfőzde
(Fehér Nyúl Sörfőzde - terasz)

A Mad Scientist nem aprózta el a szórást: amellett, hogy Madhouse néven egy hatalmas, de annál otthonosabb bárt üzemeltet az Anker közben, tavasztól őszig a Maglódi úton is élvezhetjük az őrült főzeteiket a MadKert berkeiben.
A Horizont sörfőzde taproomja is megnyílt tavaly: ha nem csak iszogatni szeretnénk, van lehetősége egy főzdetúrával összekötött BBQ vacsorán is részt venniük a kézműves sörök szerelmeseinek.
A First Craft Beer Co. sörei a Deák Ferenc tértől rövid sétatávolságra két lokáción is látogathatók: a Beer & BBQ házuk és a madách téri Craft Beer and Kitchen, a ahol a kiváló italokon túl BBQ és más ételkülönlegességek is várják a vendégeket. A főzdének egyébként Taproomja is van, ahol előzetes jegyvásárlást követően főzdetúrára is mehetnek az érdeklődők.
A Monyo Brewing Co. sörbárja, a Monyo TapHouse várja a vendégeket a Kálvin téren, illetve nemsokára nyílik a főzde mellett a Taproom, ahol frissen a főzdéből kóstolhatják már a söröket a látogatók. 

 

 

A lista persze teljesen szubjektív, rengeteg helyen árulnak jó kézműves söröket, legyen az akár hazai, akár külföldi. A fentebb említett sörözők többségében mi is megfordultunk már, és szívesen ajánljuk mindenkinek, aki jó sörre vágyik. 
 

 


(fotó: Lénárt László)

 

Tartalomhoz tartozó címkék: Blogpost
blog comments powered by Disqus