.

Central Waters Three Year Aged Bourbon Barrel Barleywine 0,355L

Webshop ár

4.990 Ft

5.490 Ft

Mennyiség:

Típus:	Barley Wine
Alkoholfok:	14.2%
Kiszerelés:	0,355L - Dobozos
Szín:	Világos
Erjesztés:	Felsőerjesztés - Ale
Származási ország:	USA
Kóstoltuk:	A három év érlelés az mégis csak három év felszívódási időt jelent a hordóból: masszív bourbonos, barnacukros és letisztultan viszkis alap az első az illatfelhőben. Utána érkezik az árpabor gyümölcsössége és karamellássága. Az alkohol nagyon el van rejtve, mert édesnek tűnik, de közel sem annyira cukros a zárása. A hordó és a finom alap mellett aszalt szilva és aszalt málnás jegyeket lehet még tapasztalni.
Gyártó:	Central Waters
Webshop készlet:	Hamarosan - Kérj értesítést!
Nem értékelt
Kívánságlistára teszem

Leírás és Paraméterek
Vélemények

Leírás és Paraméterek

A három évig Bourbon hordóban érlelt Árpabor, kiválóan mutatja meg a komplex és egyszerű ízek tökéletes összhangját, az aszalt gyümölcsös, viszkis és fás jegyeivel.

A megnevezés megtévesztő lehet, de az árpabor (barley wine) és búzabor (wheat wine) egy hosszú érlelésű, magas alkoholfokkal 8,5 - 12,2 % rendelkező sörtípus. Ebben a desszertsörnek is nevezett típusban a karamellmalátás édesség mindig domináns, a keserűség lehet magasabb (amerikai típus) illetve visszahúzódó, szinte alig észrevehető (angol típus). Gyakori a mazsolás, szőlős ízérzet. Színvilága a borostyán és mély vöröstől egészen a sötétbarnáig terjedhet. Az idő kimondottan jót tesz ezeknek a stílusoknak valamint rendkívül gyakori a hordóérlelés ezeknél a tételeknél. Legtöbbször vörösboros, rumos, whiskey hordókat választanak a főzdék, mivel jól kiegészítik az egyébként is égetett szeszes jegyekkel bíró alapsört.

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli