Barion Pixel
Nem titkoljuk, hogy oldalunkon a felhasználói élményének fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. Weboldalunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát a cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Hungarian
English
Menü
Duchesse de Bourgogne  Sour - Flanders Red Ale 0,25L
Ellenőrizd kuponjaidat és pontegyenleged a Beerselection Club fiókodban, ide kattintva!

Duchesse de Bourgogne Sour - Flanders Red Ale 0,25L

Ellenőrizd kuponjaidat és pontegyenleged a Beerselection Club fiókodban, ide kattintva!

Leírás és Paraméterek

A Duchesse de Bourgogne a Brouwerij Verhaeghe-től egy hagyományos flamand vörös sör. Ez a frissítő sör tölgyfahordóban érlelődött; sima, gazdag textúrájú, a maracuja és a csokoládé összjátékával, hosszú, száraz és savas lecsengéssel. Az első és másodlagos erjesztés után a sör 18 hónapig tölgyfahordóban érlelődik. A végtermék a fiatalabb, 8 hónapos sör és a 18 hónapos sör keveréke. A Duchesse de Bourgogne átlagosan 12 hónapig érlelődik palackozás előtt.
 

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Ezeket is ajánljuk

Tripel Karmeliet Tripel 0,33L

Normál ár
2.250 Ft
Törzsvásárlói ár
1.912 Ft

Lindemans Kriek 0,25L

Normál ár
1.450 Ft
Törzsvásárlói ár
1.232 Ft

Mc Chouffe 0,33L

Normál ár
1.850 Ft
Törzsvásárlói ár
1.572 Ft

Szent András Sörfőzde Rettegett Iván 0,33L

Normál ár
2.500 Ft
Törzsvásárlói ár
2.125 Ft

Reketye Sour and Salty Gose LAB 0,33L

Normál ár
1.450 Ft
Törzsvásárlói ár
1.232 Ft