Leírás és Paraméterek
Savanyú, gyümölcshangsúlyos sör eperrel és sárgadinnyével. Kollab a SQBRU-val.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Ugar Brewery Agrár Fixed 0,33L
First Palmistry 0,33l
Normál ár
2.500 Ft
Törzsvásárlói ár
2.125 Ft
Fehér Nyúl Rafa CAN 0,33L
Normál ár
1.650 Ft
Törzsvásárlói ár
1.402 Ft
First Belgian Cherry 0,33L can
Normál ár
1.650 Ft
Törzsvásárlói ár
1.402 Ft
Félegyházi Blue Lagoon Gose 0,33L
Normál ár
1.900 Ft
Törzsvásárlói ár
1.615 Ft
Szent András Sörfőzde Meggyes sör 0,5L
Normál ár
1.390 Ft
Törzsvásárlói ár
1.182 Ft
Cseh Mustáros Chips - 60g
Normál ár
790 Ft
Törzsvásárlói ár
672 Ft
Superside BÚZA 0,5L
Normál ár
2.150 Ft
Törzsvásárlói ár
1.827 Ft