Leírás és Paraméterek
Savanyú milkshake ale típusú sör őszi és sárgabarackkal, vaníliával és tonkababbal.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Mad Scientist Mean Riff 0,33L
Normál ár
3.350 Ft
Törzsvásárlói ár
2.848 Ft
Balkezes - Bagoly Baltic Porter Can 0,33L
Normál ár
1.750 Ft
Törzsvásárlói ár
1.487 Ft
Sima Brewing Basic Needs 0,33L
Normál ár
1.750 Ft
Törzsvásárlói ár
1.487 Ft
Yeast Side Superside 0,5l can
Normál ár
2.050 Ft
Törzsvásárlói ár
1.742 Ft
Rothbeer Távoli Galaxis 0,33L
Normál ár
1.150 Ft
Törzsvásárlói ár
977 Ft
Ugar Brewery Stróman 0,33L
Lindemans Faro 0,25L
Normál ár
1.450 Ft
Törzsvásárlói ár
1.232 Ft
Fehér Nyúl White Passion 0,33L CAN
Normál ár
1.300 Ft
Törzsvásárlói ár
1.105 Ft