Ajándékötletek
Sörválasztó
Hűtve tárolunk · az érzékeny sörök frissességéért ▼
Tudtad, hogy a nem megfelelő tárolás drasztikusan rontja a kézműves sörök minőségét? Mi pont ezért tartjuk az erre érzékeny söröket hűtve a kiküldés pillanatáig.
Részletek →
Leírás és Paraméterek
Könnyed, 2.3%-os savanyú, gyümölcsös sör ribizlivel, kivivel és kakukkfűvel.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Horizont Hazy Queen 0,33L CAN
Normál ár
1.790 Ft
1.522 Ft
Horizont x Mad Scientist Burning the Candle on both Ends 0,44l
Normál ár
2.290 Ft
1.947 Ft
Horizont Another Tale From Canada 0,44L
Normál ár
2.590 Ft
2.201 Ft
Horizont CHILLWAVE 0,33L
Normál ár
1.590 Ft
1.352 Ft
Fehér Nyúl Free Rafa 0,33L
Normál ár
1.390 Ft
1.182 Ft
Horizont Morning Joe 0,33L
Normál ár
1.630 Ft
1.385 Ft
Horizont Sour Series Velvet Apricot 0,44L
Normál ár
2.190 Ft
1.862 Ft
Etyeki Viktória Gyöngye Sour Ale 0,33L
Normál ár
2.190 Ft
1.862 Ft