Barion Pixel
Nem titkoljuk, hogy oldalunkon a felhasználói élményének fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. Weboldalunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát a cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

.

Mad Scientist Redcurrant Salmiakki Trifle 0,33L

Webshop ár
1.590 Ft
1.830 Ft

Leírás és Paraméterek

Vanília, édesgyökér és ribizli felhasználásával készített savanyú sör.

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
24db rövid, de tartalmas videónk segítségével olyan szintre hozzuk a sörrel kapcsolatos tudásodat, hogy nehéz lesz zavarba hozni!
Beerselection sörtanfolyam

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Ezeket is ajánljuk

Mad Scientist Unsafe Space 0,44L

Webshop ár
2.190 Ft
Bolti ár
2.520 Ft

Monyo GF Grumpy Octopus 0,33L

Webshop ár
1.240 Ft
Bolti ár
1.430 Ft

Horizont Passion Flick 0,33L

Webshop ár
1.190 Ft
Bolti ár
1.370 Ft

First Blueberry Ale 0,33L

Webshop ár
990 Ft
Bolti ár
1.140 Ft

Hoptop Belga Búza 0,33L

Webshop ár
890 Ft
Bolti ár
1.020 Ft