Tájékoztatunk, hogy a honlap felhasználói élményének fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. Weboldalunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát a cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Monyo Hungarian Terroir Szekszárd Kékfrankos BA Wild Grape ALE 2020 0,375L

Normál ár
2.990 Ft
Mennyiség:
Gyártó: MONYO
Webshop készlet: Utolsó 3 db raktáron
Nem értékelt

Leírás és Paraméterek

A 2022-es év első Hungarian Terroir söre a szekszárdi Vida Borbirtok közreműködésével készült. A borászat biztosította kékfrankos mustot és szőlőtörkölyt használták a sör főzése során, a szőlőn található mikroorganizmusok pedig spontán erjesztették le a sörlevet.

A Grape Ale egy Olaszországból származó sörstílus, ami egy erős átmenetet képez a sör és a bor között. A szőlő bármilyen fajta lehetséges, ami nem ritkán a teljes tartalom felét is képezheti. Jellemzően szénsavasabbak, a szőlő miatt pedig szárazabbak és savasabbak, de ezt a hozzáadott fajta is válogatja. Habár dominánsak a boros- naturboros jegyek a sörben, lambikhoz hasonló erős savasság nem jellemzi. Komplexitása abban rejtőzik, hogy a szőlő, maláták, komló és még az élesztő is szinte bármilyen típus lehet (pl. sörélesztő-borélesztő).

A Wild Ale-ek minden esetben Brett-el savanyított sörök.
A Brett a sörfőzők rövidítése a Brettanomyces-re, egy vad élesztőtörzsre. Rendkívül komplex savas ízvilágot tudnak kölcsönözni a sörnek. A magyar nyelvben negatívként hangzó jelzők, mint például az istállószag, lópokróc illat és ízvilág jellemzi ezeket a söröket. Mivel vadélesztőkről beszélünk, amik folyamatosan változnak, érnek, igen nehéz két egyforma ízvilágú sört lefőzni.

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Ezeket is ajánljuk

Mad Scientist Tingle Kringle 0,5L

Normál ár
1.790 Ft
Törzsvásárlóknak
1.700 Ft

Hoptop Tzatziki 0,33L

Normál ár
1.290 Ft
Törzsvásárlóknak
1.225 Ft

Reketye Resolve 0,44L

Normál ár
1.290 Ft
Törzsvásárlóknak
1.225 Ft

Sima Brewing X Hajnali Sörfőzők - Simple Dawn 0,33L

Normál ár
1.990 Ft
Törzsvásárlóknak
1.890 Ft

Fehér Nyúl Lime Tears 2022 0,33L

Normál ár
990 Ft
Törzsvásárlóknak
941 Ft

Mad Scientist Zest Contest 0,5L

Normál ár
1.590 Ft
Törzsvásárlóknak
1.510 Ft