Leírás és Paraméterek
Könnyed 3,5%-os savanyú tart ale grapefruittal és cold brew kávéval.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Horizont Sour Series Refreshing Thyme 0,44L
Normál ár
1.890 Ft
Törzsvásárlói ár
1.607 Ft
TrueGerz Sun of a Peach 0,5L
Normál ár
1.990 Ft
Törzsvásárlói ár
1.692 Ft
Funky Fluid Tangerine Sour 0,5L
Normál ár
3.050 Ft
Törzsvásárlói ár
2.592 Ft
Fehér Nyúl Wonder Landing 0,33L
Normál ár
1.690 Ft
Törzsvásárlói ár
1.437 Ft
Csupor HatMango 0,33L
Normál ár
1.490 Ft
Törzsvásárlói ár
1.267 Ft
Ugar Brewery Spectrum Piece Of My Heart 0,5L
Normál ár
2.420 Ft
Törzsvásárlói ár
2.057 Ft
Invitro San Ysidro 2025 0,44L
Normál ár
2.350 Ft
Törzsvásárlói ár
1.997 Ft
Funky Fluid Gelato: Yellow Kiwi & Banana Shake 0,5L
Normál ár
4.050 Ft
Törzsvásárlói ár
3.443 Ft