Leírás és Paraméterek
The fruit of a partnership between Omnipollo and Buxton, Original Raspberry Meringue Ice Cream Pie is another deliciously left-field creation from Sweden's Craft Beer superstars.
Imbued with the success of their Lemon Meringue Ice Cream Pie, the pair set about creating a new Raspberry version that offers the beautifully measured sharpness of its predecessor but with a wonderfully tart raspberry character. There's also an invigorating citrus tone offset by subtle malts that make this a truly accomplished Fruit Beer.
APPEARANCE: Hazy crimson body, fine pink head
AROMA: Citrus, raspberry sharpness
TASTE: Subtle malt, tart lemons and raspberry
A Pale Ale a felsőerjesztésű sörök összefoglaló neve, innen eredeztethető minden alstílus (IPA - India Pale Ale, APA - American Pale Ale, Wheat Ale, Belgian Strong Ale, stb).
Az ALE-khez felhasznált élesztőtörzsek magasabb hőmérsékleten dolgoznak mint a lager élesztők, hamarabb elvégzik a munkát, valamint pihentetésre (ászokolás) sincsen szükség.
Ezekre az élesztőkre jellemző, hogy sokkal több észtert, vagyis íz és illatanyagot termelnek. Ennek köszönhető, hogy ezek az italok sokkal markánsabb íz és illatélménnyel rendelkeznek.
Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli