Tájékoztatunk, hogy a honlap felhasználói élményének fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. Weboldalunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát a cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Oriel Beer In A Far Away Galaxy 0,33L

Normál ár
1.990 Ft
Mennyiség:
Gyártó: Oriel Beer
József körút: Több mint 6 db raktáron
Nem értékelt

Leírás

Egy tradícionális angol porter Maris Otter és egyéb különleges malátával (pl. füstölt), Lactobaccilussal savanyítva, WLP013 élesztővel erjesztve. Másodlagos erjedést pedig Brettnek köszönhetjük. Pörkölt maláták, savasság, földes jegyek, szárított fű, keksz, meggy, praliné, citrusfélék, lágy édesség, amit sima sósság tesz teljessé. Ahány korty, annyiféle ízvilág. Egy sör, amit érdemes akár frissen fogyasztani, de az idők során gyönyörűen fejlődik tovább ez a különleges ital.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.