Szent András Sörfőzde Houdini 0,33L

Normál ár

1.290 Ft

1.225 Ft

Mennyiség:

Típus:	Barley Wine
Alkoholfok:	11%
Kiszerelés:	0,33L - Üveges
Erjesztés:	Felsőerjesztés
Származási ország:	Magyarország
Kóstoltuk:	Az illatában megjelenő mazsolás és aszaltgyümölcsös jegyeket, a kellemes keserűság teszi stílusának megfelelővé. A magas alkoholtartalom egy kicsit tolakodó lehet, de összességében rendben van a tétel.
Gyártó:	Szent András Sörfőzde
József körút:	Több mint 6 db raktáron
Nem értékelt
Kívánságlistára teszem

Leírás
Vélemények

Leírás

A Houdini egy magas alkoholtartalmú erősen malátás, aszalt gyümölcsös ízkaraktereket hozó, hosszú érlelésű, vöröses színű árpabor (American Barleywine).

A megnevezés megtévesztő lehet, de az árpabor (barley wine) és búzabor (wheat wine) egy hosszú érlelésű, magas alkoholfokkal 8,5 - 12,2 % rendelkező sörtípus. Ebben a desszertsörnek is nevezett típusban a karamellmalátás édesség mindig domináns, a keserűsség lehet magasabb (amerikai típus) illetve visszahúzódó, szinte alig észrevehető (angol típus). Gyakori a mazsolás, szőlős ízérzet. Színvilága a borostyán és mély vöröstől egészen a sötétbarnáig terjedhet. Az idő kimondottan jót tesz ezeknek a stílusoknak valamint rendkívül gyakori a hordóérlelés ezeknél a tételeknél. Legtöbbször vörösboros, rumos, whiskey hordókat választanak a főzdék, mivel jól kiegészítik az egyébként is égetett szeszes jegyekkel bíró alapsört.

Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
24db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection sörtanfolyam