Ajándékötletek
Sörválasztó
Hűtve tárolunk · az érzékeny sörök frissességéért ▼
Tudtad, hogy a nem megfelelő tárolás drasztikusan rontja a kézműves sörök minőségét? Mi pont ezért tartjuk az erre érzékeny söröket hűtve a kiküldés pillanatáig.
Részletek →
Leírás és Paraméterek
Sour Ale ananásszal, kajszibarackkal, maracujával és vaníliával.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Ugar Brewery DONGA III - Sz, mint Szekszárd 2025 0,33L
Normál ár
2.690 Ft
2.286 Ft
Ugar Brewery Spectrum My Kind Of Tea 0,5L
Normál ár
2.090 Ft
1.777 Ft
Ugar Brewery Stróman 0,33L
Normál ár
1.650 Ft
1.402 Ft
Ugar Brewery Rosa 0,33L
Normál ár
2.320 Ft
1.972 Ft
Ugar Brewery Strómanova 0,33L
Normál ár
1.850 Ft
1.572 Ft
Őribird Jégmadár 0,33L
Normál ár
1.850 Ft
1.572 Ft
Fehér Nyúl x Sibeeria One Makes You Small! 0,33L
Normál ár
1.890 Ft
1.607 Ft
UGAR Brewery Hopjuliska 0,33L
Normál ár
1.290 Ft
1.097 Ft