Leírás és Paraméterek
Sour Ale maracujával, guavával, eperrel és vaníliával.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Mad Scientist Blackcurrant Trifle 2025 EDT 0,33L
Normál ár
2.090 Ft
Törzsvásárlói ár
1.777 Ft
Fehér Nyúl Wonder Landing 0,33L
Normál ár
1.690 Ft
Törzsvásárlói ár
1.437 Ft
Mad Scientist Creamboi Squad 0,44L
Normál ár
3.200 Ft
Törzsvásárlói ár
2.720 Ft
Mad Scientist Surf Popstar 0,44L
Normál ár
2.350 Ft
Törzsvásárlói ár
1.997 Ft
Monyo Summer Series Bitter for the Better 0,33L
Normál ár
1.790 Ft
Törzsvásárlói ár
1.522 Ft
Horizont Tales from Canada 0,44l
Normál ár
2.340 Ft
Törzsvásárlói ár
1.989 Ft
Invitro Late Night Radio 2025 0,44L
Normál ár
2.190 Ft
Törzsvásárlói ár
1.862 Ft
Ugar Brewery Spectrum Piece Of My Heart 0,5L
Normál ár
2.420 Ft
Törzsvásárlói ár
2.057 Ft