Varvar Sweet Child O`Wine 0,33L

Normál ár

2.290 Ft

Törzsvásárlóknak

2.175 Ft

Mennyiség:

Kosárba rakom

Típus:	Egyéb Sour
Alkoholfok:	7.9%
Kiszerelés:	0,33L - Üveges
Szín:	Világos
Erjesztés:	Felsőerjesztés - Ale
Származási ország:	Ukrajna
Kóstoltuk:	A Sauvignon Blanc zöld gyümölcsös, enyhén fűszeres zamata keveredik az orrunkba a kitöltés után, karöltve egy kis borélesztős szárazsággal és gabonás felhanggal. A kortyban dominál a bor-sör hibrid jelleg, a korty telt és selymes, alacsony szénsavval, de végig megtalálható a szőlő és a gabona.
Gyártó:	Varvar
Webshop készlet:	Utolsó 4 db raktáron
Nem értékelt
Kívánságlistára teszem

Leírás és Paraméterek
Vélemények

Leírás és Paraméterek

Sauvignon Blanc szőlővel készített Grape Ale. Az összetevők arányainak köszönhetően friss, harapható és édeskés a korty végén az elvárt gyümölcsösség mellett.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli