A Hónap Főzdéje
Ajándékötletek
Sörválasztó
Országok
Kihagyhatatlan Sörök
Akciós sörök
Ajándékkártya
Alkoholmentes Sörök
Korsók - Poharak
Beerselection Ajándéktárgyak
Események
Leírás és Paraméterek
Savanyú ale stílusú sör rengeteg gyümölccsel és fűszrrel: vérnaracs, kalamansi, citromhéj, borókabogyó, koriander, rozmaring, kaffir lime levél és zabpehely felhasználásával főzve.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Horizont Hazy Queen 0,33L CAN
Normál ár1.650 FtTörzsvásárlói ár1.402 FtUgar Brewery Stróman 0,33L
Normál ár1.650 FtTörzsvásárlói ár1.402 FtSzent András Sörfőzde Almás Rétes 0,33L
Normál ár1.690 FtTörzsvásárlói ár1.437 FtMad Scientist Liquid Cocaine 0,44L
Normál ár2.050 FtTörzsvásárlói ár1.742 FtRothbeer Távoli Galaxis 0,33L
Normál ár1.150 FtTörzsvásárlói ár977 FtTripel Karmeliet Tripel 0,33L
Normál ár2.250 FtTörzsvásárlói ár1.912 FtUGAR Brewery Hopjuliska 0,33L
Normál ár1.150 FtTörzsvásárlói ár977 FtKomlós, malátás prémium csokoládé - hmmmm... sööör?
Normál ár1.550 FtTörzsvásárlói ár1.317 Ft
