Leírás és Paraméterek
Mandarin, eper, ananász, cseresznye és trópusi gyümi kása alkotta Pastry Sour.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Arpus x Hoppy People Quintuple Dry Hopped Riwaka x Citra x Moutere x Motueka TIPA 0,44L
Normál ár
4.450 Ft
Törzsvásárlói ár
3.783 Ft
Brasserie du Bas-Canada Les Fleurs Du Mal 0,473L
Normál ár
7.850 Ft
Törzsvásárlói ár
6.672 Ft
Third Moon Brewing Company Le Ketch of the Day 0,473L
Normál ár
7.000 Ft
Törzsvásárlói ár
5.950 Ft
Adroit Theory REGIME (Ghost REGIME) 0,473L
Normál ár
6.500 Ft
Törzsvásárlói ár
5.525 Ft
Imprint Beer Co. Schmoojee Patisseree Blackberry Pomegranate Raspberry Pie 0,473L
Normál ár
7.750 Ft
Törzsvásárlói ár
6.587 Ft
Mead Scientist Shark O 0,33L
Normál ár
2.150 Ft
Törzsvásárlói ár
1.827 Ft
Mead Scientist Sour Cherry Session PBJ Time 0,33L
Normál ár
2.250 Ft
Törzsvásárlói ár
1.912 Ft
Hop Hooligans Intrusion 0,5L
Normál ár
4.350 Ft
Törzsvásárlói ár
3.698 Ft