Ajándékötletek
Sörválasztó
Leírás és Paraméterek
Kóstolj úgy, mint egy sörbíra!
XI. Miért kerül ennyibe?
Még a leginkább bejáratott kraftsörös berkekben is előfordul, hogy egy borsosabb áru Imperial Stout vagy TIPA láttán a rendszeres fogyasztók is értetlenül állnak. A dolog annyira nem meglepő: az ipar bennfentesein kívül másoknak sokszor nem tiszta, milyen szempontok határozzák meg a kézműves sörök árait.
A kézműves sör elsősorban a jobb minőségű, drágább alapanyagok, a méretgazdaságosságot nélkülöző, kis tételben történő gyártás, valamint a munkaigényes, időigényes sörfőzési módszerek miatt drágább, mint az ipari sör. A kisüzemi sörgyárak a mennyiség helyett a minőségre helyezik a hangsúlyt, több komlót és speciális malátát használnak, ami kiváló minőségű, de gyártási költségeiben magasabb terméket eredményez.
Ha mindig is érdekelt titeket, hogy ezen nagy szavak mögött mi is áll pontosan, ez a kóstoló nektek szól: Attila megosztja veletek a Kraft Söripar minden titkát!
A sörsor összesen 10 tételből áll majd, a sörfajták 5 legmeghatározóbb csapásirányának képviselőiből válogatva, hazai és külföldi frontról egyaránt. A kóstolóval összekötött oktatás nagyjából 90 perces lesz, amire maximum 19 fő tud jelentkezni, a belépő ára pedig 5000 Ft.
Helyszín: Beerselection Sörszaküzlet
Időpont: 2026.05.20. 17:45
Biztosan hallottátok már azt a szófordulatot, hogy „tudásra szomjazik”, vagy „csak úgy itta magába a tudást” az ember – mi úgy döntöttünk, hogy ezt szó szerinti értelmében vesszük, hogy új kóstoló-sorozatunkkal kedvezzünk minden szomjas sörkedvelőnek! Ha nem csak inni szeretnéd, hanem érteni is a kézműves söröket, akkor itt a lehetőség, hogy kóstolás közben fejleszd a tudásod Potyondi Attila vezetésével, aki az első magyar BJCP sörbírák egyike.
Attila bemutatkozása:
„BJCP sörbíra, házisörfőző, és tudatos sörfogyasztó.
Amikor belemerültem a sör tudományába, rájöttem, milyen apró pici dolgokon múlik, hogy jobban tudjuk érteni és élvezni a sörünket. Előadásaim célja a sör rengeteg érdekességén keresztül bemutatni ezeket a könnyen elsajátítható tippeket és az ízeket befolyásoló tényezőket.”
Mi is a BJCP?
A Beer Judge Certification Program (BJCP) egy 1985-ben alapított nonprofit szervezet, amely a sörkóstolási és -értékelési készségek elismerésére jött létre. A BJCP egy vizsgáztatási és ellenőrzési folyamat révén tanúsítja és rangsorolja a sörbírókat.