Leírás és Paraméterek
Gluténmentes Pastry Sour Ale, amiben édes és savas dolgok váltaoznak. Eper, málna, banán, mályvacukor alkotja.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Brew Your mind DDH Only Memories 0,44L | Kizárólag személyes átvétellel vagy azonnali budapesti szállítással rendelhető
Normál ár
2.500 Ft
Törzsvásárlói ár
2.125 Ft
Pulfer Hot Cakes 8 0,5L
Normál ár
5.450 Ft
Törzsvásárlói ár
4.633 Ft
Arpus Orange x Cherry x Strawberry x Apricot x Vanilla Smoothie Sour Ale 0,44L
Normál ár
4.600 Ft
Törzsvásárlói ár
3.910 Ft
Imprint Beer Co. Schmoojee Patisseree Blackberry Pomegranate Raspberry Pie 0,473L
Normál ár
7.750 Ft
Törzsvásárlói ár
6.587 Ft
Fehér Nyúl Smooth Time 0,33L
Normál ár
2.850 Ft
Törzsvásárlói ár
2.422 Ft
Fehér Nyúl Smooth Infinity 0,33L
Normál ár
2.850 Ft
Törzsvásárlói ár
2.422 Ft
Arpus Plum x Blueberry x Red Currant Smoothie Sour Ale 0,44L
Normál ár
4.600 Ft
Törzsvásárlói ár
3.910 Ft