Ajándékötletek
Sörválasztó
Leírás és Paraméterek
Fekete és piros ribizlis keverékéből készített, finoman gabonás, szépen savasodó Sour Ale.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Arpus Grape x Red Currant x Strawberry x Peanut Butter Fruited Gose 0,44L 4,5%
Normál ár
3.750 Ft
Törzsvásárlói ár
3.188 Ft
Pivovar Obora Stock Ale Barrel Aged 0,5L 7,7%
Normál ár
3.100 Ft
Törzsvásárlói ár
2.635 Ft
Arpus Ārpus x Mortalis Brewing Co. Alphonso Mango x Coconut x Sticky Rise x Pineapple Smoothie Sour Ale 0,44L 4,5%
Normál ár
4.650 Ft
Törzsvásárlói ár
3.953 Ft
Félegyházi Hot Toddy 0,375L
Normál ár
2.990 Ft
Törzsvásárlói ár
2.541 Ft
Pivovar Obora Nealko Sour Ale Calamansi 0,5L 0,3%
Normál ár
1.600 Ft
Törzsvásárlói ár
1.360 Ft